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Il Gastronomo
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- Pesto à la genovese
- Pesto à la genovese sans ail
- Sauce aux noix à la genovese
- Délice aux champignons
- Délice à la truffe
- Sauce aux 4 fromages
- Délice aux artichauts
- Délice aux aspèrges
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- Antique sauce aux noix
- Antique sauce aux champignons
- Antique sauce a la truffe
- Antique sauce aux 4 fromages
- Antique sauce au saumon
- Paté pour crostini toscani
- Lardo de colonnata I.G.P.
- Lard chevronné
Délice aux artichauts

INGREDIENTS:

Artichauts 28%, Huile de maïs, Fromage Grana Padano D.O.P. (Lait, Présure, Sel, Conservateur lysozyme: Protéine extraite de l'œuf), Crème, Pecorino Romano, Huile extra vierge d'olive, Beurre, Sel, Antioxydant E300, Conservateur E200.


Le mode classique d’utiliser la sauce pour assaisonner les pâtes est le suivant: prendre la quantité désirée de la sauce (dose conseillée: 50g pour deux personnes), la faire fondre dans une cuillère d’eaux chaude, après cela assaisonner les pâtes et servir sans rien ajouter d’autre.


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